Fond brun boîte de 0.800Kg

La préparation de base fond brun clair est une base idéale pour apporter authenticité et saveur viandée à vos sauces et autres préparations culinaires.

Pour une base fond de cuisson: 20 gr dans 1L d'eau

Pour une sauce: 40gr dans 1L d'eau

Diluer la quantité indiquée dans l'eau froide ou chaude.

Mélanger en fouettant jusqu'à une parfaite homogénéisation

Porter a ébullition pendant environ 5 minutes jusqu à complète dissolution

Retirer du feu et employer selon besoin.

Flaveur: Note viandée

Couleur : Marron

Conditionnement: Seau de 800gr

Conservation: A conserver hermétiquement fermé , à l'abri de la lumière, au frais et au sec.